Sajtos tallér, tallérsütő helyett gofrisütőben

Van tallérsütőm, de az ünnepek alatt nem akartam sok időt eltölteni a tallérsütéssel, viszont a sajtos tallér ízére vágytam. Nagynéném évek óta gofrisütőben süti, hát most én is így tettem.

Hozzávalók:
1 kg liszt
25 dkg margarin (vagy 20 dkg zsír)
25 dkg reszelt trappista sajt
1 ek só
3 tojás
1 dl tejföl
1 dl tej
2 cs sütőpor
köménymag ízlés szerint

A hozzávalókból homogén tésztát gyúrunk, majd diónyi gombócokat készítünk. Gofrisütőben kb 3 percig sütjük a gombócokat.

Amennyiben valaki tallérsütővel szeretné a tésztát kisütni, akkor kisebb gombócokat kell készíteni, és egy vékony, ropogós kekszet kapunk eredményként.